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処理場・農場概要

会社名:地どりの鶏はま

事業内容:さつま地鶏の種鶏場を営み、鹿児島県のさつま地鶏のひな全てを販売。
お客様へ安定的にバラツキの無い健康な鶏をお届けする為、当農場の状況にあわせたワクチンプログラム・衛生管理で、さつま地鶏・黒さつま鶏の飼育を行っております。
又、処理・加工についても、衛生基準を守り販売しております。

住所:〒893-0132 鹿児島県鹿屋市下高隈町5883番地1 TEL・FAX 0994-45-3390
食鳥処理事業許可番号:指令生衛 第630号 食鳥処理衛生管理者 3名
創業年月:平成14年11月
店休日:水曜日・日曜日

鹿児島県が策定いたしました、生食用衛生基準に沿い処理・加工を行っております。
※子ども、高齢者、食中毒に対する抵抗力の弱い人は食肉の生食を控えて下さい。

生食用食鳥肉等の安全確保について(鹿児島県)

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